شیر فشار شکن دستی دستگاهی است که برای تنظیم و کنترل فشار در سیستم‌های هیدرولیکی استفاده می‌شود. این شیرها به‌طور خاص برای عملکرد دستی طراحی شده‌اند تا فشار در مدارهای هیدرولیکی به‌طور دقیق تنظیم شود.